1.概念

有机肥养分释放慢，肥效长，适合做基肥施用。播种前翻地施于土壤时，一般称为底肥，有的在播种时施于种子附近，也叫种肥。

2.施用方法

(1)全层施用在翻土时，将有机肥撒在地表，随翻土一起撒施。在土壤表层施肥，然后将其犁入土中。这种施肥方法既简单又省力，而且施肥均匀
这种方法也有很多不足。一是肥料利用率低。由于采用在整个田地撒施，所以通常施用量很大，但根系可以吸收利用的只有根系周围的肥料，而施在根系达不到的部分的肥料是白白流失；二是容易产生土壤障碍。有机肥中磷和钾丰富，而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷钾养分富集，造成土壤养分不平衡；第三，在肥料流动性低的大棚里，大量施肥也会造成土壤含盐量的增加。

(2)除大量施用粗有机肥外，集中施用养分含量高的商品有机肥料一般施在固定的种植穴或开沟中，集中在根系上。延伸部分可以发挥其肥效。集中施用不是尽可能靠近种植点，根据有机肥的质量和作物根系的生长情况采取离定植穴，一定距离施肥，作为一种待施肥，随着作物根系的生长发挥作用。在应用有机肥的位置使土壤通气性更好，根系伸展良好，根系有效地吸收营养。

就肥效而言，集中施用对发挥磷素肥效相当有效。如果将磷酸盐养分直接施入土壤，所以它的肥效降低。为了提高其肥效，应集中施用有机肥

沟穴施肥的关键是在根系能够伸展的范围内施肥。因此，集中施肥时施肥的位置很重要，要根据作物吸收肥料的变化来定。理想的施肥方法是肥料不要接触种子或作物，离根有一定距离，作物长到一定程度后才能被吸收利用。条施和穴施可以在一定程度上减少肥料用量，但相对而言施肥投入增加。