施入土壤或喷洒在作物地面部分，能直接或间接供给作物养分，增加作物产量，提高产品质量，或改良土壤性质和肥力的物质，称为肥料。那些直接供给作物所需养分的肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素、复合肥等都属于这一类。其他肥料，如石灰、石膏、细菌肥料等，主要用于改良土壤的物理、化学和生物性质，从而改良农作物的生长条件，称为间接肥料。

2.有哪几种肥料？

按化学成分：有机肥、无机肥、有机无机肥；

按养分分：单质肥、复混肥(多养分肥料)；

根据肥料的物理状况：固体肥料、液体肥料、气体肥料；

按肥料的化学性质：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；

3.什么是化肥？

狭义的化肥是指用化学方法生产的肥料；广义的化肥是指工业上生产的无机肥料和缓效肥。所以有些人把氮肥称为化肥是不全的。化肥是氮、磷、钾和复合肥的总称。

4.什么是有机肥？

有机肥是利用各种有机物质，如动植物残体或人畜粪便，生产或直接翻耕掩埋。它也被称为农家肥料。

5.有机肥料有多少种？

有机肥大致可分为以下四类：(1)粪肥：包括人畜粪便和厩肥，家禽粪便，海鸟粪和蚕沙等。(2)堆沤肥：包括堆肥、沤肥、秸秆、沼肥。(3)绿肥：包括栽培绿肥。(4)杂肥：包括泥炭、腐植酸肥、油粕、泥土类肥、海肥等。

6.化肥和有机肥有什么区别？

(1)有机肥含有大量有机质，具有明显的土壤改良和培肥作用；化肥只能提供作物无机养分，长期使用会对土壤造成不良影响，使土壤“越来越馋”。

(2)有机肥含有多种养分，有机肥所含养分均衡；然而，化学肥料含有单一种类的养分，长期施用容易造成土壤和食物养分失衡。

(3)有机肥养分含量低，需要大量施用，而化肥养分含量高，施用量低。

(4)有机肥肥效时间长；化肥肥效期短而猛，容易造成养分流失和污染环境

(5)有机肥来源于自然，肥料中没有化学合成物质，长期施用可以改良农产品质量；化肥是纯化学合成物质，施用不当会降农产品品质。

(6)有机肥在生产加工过程中要腐熟，可以提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药使用量；长期施用化肥，往往需要大量的化学农药来维持作物生长，容易导致食物中有害物质的增加。

(7)有机肥含有大量有益微生物，能促进土壤中的生物转化过程，包括有利于土壤肥力的持续提高；长期施用化肥会控制土壤微生物的活动，导致土壤自我调节能力下降。