1.含有农作物所需的营养和各种有益元素养分比例均衡，有利于作物吸收。因此，有机肥施用越多，土壤养分比例均衡有利于作物对土壤养分的吸收和利用，不会因为多施有机肥而造成土壤。某种营养元素大量增加，破坏了土壤养份的平衡。

2.有机肥含有大量的有机物，是各种微生物生长繁殖的地方。有机肥还能产生各种物质如维生素、酶、生长素等物质。

3.提高土壤肥力和保水能力。有机肥料都有很好的阳离子替代能力，可以吸收较多的钾、铵、镁、锌等营养元素，提高土壤肥力，腐熟有机肥的保肥能力。另外，有机肥缓冲能力好，可以减少长期施用化肥造成的酸度变化和土壤的板结

4.减少养份固定，提高养分利用率。有机肥含有多种有机酸、腐殖酸、羟基等物质，都具有很好的螯合能力。它能与锰、铝、铁等多种金属元素螯合形成螯合物，减少锰离子对农作物的危害。

5.加速土壤团聚体的形成，改良土壤的理化性质。有机无机团聚体是土壤肥力的重要指标。它的含量越高，土壤的物理性质越好。土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越强，通气性能越好，越有利于作物根系生长。